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關于星級酒店室內與照明設計的原則及未來發展趨勢

關于星級酒店室內與照明設計的原則及未來發展趨勢

分類:
酒店照明
2018/03/16 09:33

    酒店的室內設計對高檔酒店類項目的成功與否,會起著舉足輕重的關鍵作用。無論從項目的最初構思到建筑以至室內設計階段,再到最后完成開業,建筑師、室內設計師和照明設計師及其他相關的專業顧問團體與業主單位,他們的真誠合作,將是共同決定這項目的成功與失敗關鍵問題所在。  
    本文將結合個人多年室內照明設計經驗及行業發展情況,并查閱相關權威資料,從室內設計師和照明設計師的角度出發,來闡述一間國際化高級酒店的室內與照明設計基本要素及通行原則。
    酒店的分類原則
    國際上通行的分類法一般是將酒店類是劃分在接待服務業里的一個小的分類,但根據現代酒店業的發展,在用途方面,國際上近年紛紛出現了以休閑分類、娛樂分類及混合類的酒店形式。比如像中國城市的一些商務酒店、度假酒店(三亞喜來登、三亞萬豪)、精品酒店(丹楓白露)、國內外的主題酒店(長隆、威尼斯、地中海)及中國的一些賭場酒店(澳門金沙、澳門葡京)等都逐漸嶄露于市場上。
    值得一提的是精品酒店將會是未來發展的主要趨勢。在可預見的將來,將會涌現更多充滿個性的中小型酒店,它們也許只有數十間房間。但當中必定有更多新鮮、有趣、新奇、型格的構思及概念,能夠滿足人們日益變化的好奇心和新鮮體驗的需求,更多的人們人住酒店,將不是只為求一夜留宿之外,而是去體驗一種新奇和愉悅的感覺,從而體會時尚潮流的生活所在。與此同時.主題酒店亦逐漸在中國流行。
酒店內部功能的分類
    一般來說,酒店功能可分為兩類區域。公共區域— 包括大堂、接待、行李寄存休息區、咖啡廳、中餐、西餐、特色餐廳、會議、宴會、健身中心、夜總會泳池及SPA等。非公共區域一般包括客房、按摩房等相對私密性較強的區域。當然,不同類型的酒店,在此基礎上會有更多獨特的功能,例如賭場酒店,就會將賭場的功能加進相應區域;而度假酒店.則比較強調體閑設施及項目的室內區域與室外環境(例如沙灘)的結合。同時,每個地區的酒店重點功能,也不盡相同,通常在城市或鄉村,會偏重商務或體閑,都會令項目的功能布局有所不同,但無論何種布局,照明的基本功能都會因空間的性質而予以注定手法相同。
酒店室內與照明設計的主要原則
    許多設計師或業主會問高檔酒店室內設計與照明設計與一般性質的酒店室內設計與照明設計,在設計與運作上是不是有什么區別這一疑問?個人看,若單獨從功能上看,高檔類酒店類項目因為是在一個項目里,包括多個單個體的功能(例如餐廳、娛樂、會議及客房等),所以,對設計師掌握及控制多種功能的能力的要求會更高,同時,在這些不同的功能中,謀求整體風格完整及和諧,正是酒店室內與照明設計與其它單項功能酒店內室內設計與照明設計的不同之處。高檔類酒店的設計的室內設計師和照明設計師,其任務是要協調、平衡及創造各種風格、功能以及在不同專業之間取得平衡,為特定類型的客人度身訂造有意義的舒適環境,創造新鮮的體驗。而一般性酒店則更多注重功能的實現,空間功能會更單一,因此對設計師的整體要求會稍為低一些。

    1、室內設計與照明設計介入的時間
    個人認為無論是室內設計還是照明設計都宜盡早介入。由于酒店類項目對室內設計和照明設計有特殊的要求。因此在這類型項目開始之前,一旦確定了這項目是高級酒店,那么毫無疑問,也就確定了這項目是一個對室內設計和照明設計有特殊要求的項目。值得注意的是一般室內設計師一般會在建筑設計后介人此類項目,但是需要注意的是,有許多業主往往會互略室內照明設計,所以,如果若業主希望酒店項目能渾然一體,達至最佳效果,那在項目開始之初.就可以召集建筑設計師、景觀設計師及室內設計師和照明設計師一起進行商討,并從各個方面,綜合多方面的建議及要求,這樣便可以避免不必要的重復修改,以及將浪費降至最低。
    在酒店婁項目中,室內設計與照明設計是相輔相成,是一個貫穿全程的關鍵兩個步驟。因此,盡早介入、連貫緊隨直至開業,將會是使項目成功的有力保證。
    2、室內設計與照明設計服務的范圍及步驟。
    現時國際通行的酒店類室內設計,一般分為六個步驟進行,熟悉并了解這些步驟,而照明設計同樣可以與室內設計同步進行,對業主來說,是至關重要的。通過這些步驟,能保證項目在統一的前提下,達至最佳的設計質量及效果控制。以下是六個主要步驟:
    a、 規劃階段
    項目的背景調查研究、功能的確定、形象主題的確立、計劃進度的確定、約略的房間分析及整體空間的規劃等,在此階段室內設計師與照明設計師將與業主項目組一起進行研討,確定總體意向及了解項目,并與酒店管理公司一起討論,包括管理公司的設計標準、面積及任務等事宜,并對建筑圖紙提出建議。
    b、方案設計階段
    這階段是確定設計概念的階段,在此階段,可將項目的功能進行基本的確定,通過平面圖、透視圖、立面的開發、展示室內色調,將燈光與材質及陳設結合考慮。將設計概念以透視圖或草圖等方式展現。在特定的預算范圍內,進行家具和照明設備的選取,固定裝置、設備預算的復核,以及與采購商取得協調,使室內設計風格與照明設計風格相融合,并最終確定方向。
    c、方案擴初設計階段
    在確定初步方案設計概念的基礎上,進行擴展設計。這階段包括各種計算機設計文件,包括平面圖、天花圖、照明燈位圖、電器定位圖、控制圖及家具擺放位置、典型立面圖及內部細節草圖的深化設計。同時,保證室內設計和照明設計風格已確定及概念深化已進行,照明設計需確定。
    d、室內設計施工圖階段
    這一階段包括制作最終的家具,固定裝置及布置的圖紙文件及說明書,為室內裝飾工程的招標提供文件依據。其中包括:施工圖紙、投標用的產品樣本、材料樣板及室內陳設的說明、內部立面圖、固定裝置大樣圖、樣板間圖紙等。相關的細節圖紙、標識的風格方向及概念建議。在這階段里,室內設計師將確保設計風格及概念,在每一個裝飾完成面上,最終得以體現。
    e、招、投標階段
    在設計師提供的施工圖基礎上,業主可以進行招、投標工作。設計師與采購商、承包商及制造商合作,協助進行成本估測,并在成本估測的基礎上修訂文件,并與建筑師及有關顧問合作,及時根據工作范圍的變化,更改及調整文件檔案。
    f、室內施工階段
    在這一階段,將由投標階段被選中的合格的施工方,根據施工圖紙將室內設計在工地實施。設計師在這一階段負責協助業主指導承建商或供貨商,審核采購清單,保證樣品及數據正確,檢查核實其是否按照室內設計施工圖的要求進行。實地調察與復核固定及非固定裝置(包括家具)按照施工圖及設計圖得到正確的實施。同時,根據室內設計風格,提出相應的藝術品及裝飾品的概念,保證其與室內設計達一致性,以及完成剩余的相關工作。其最終目的,是保證設計概念的連續性及一致性。以上六個階段是相互連貫的,在實施的過程中.下一階段必須在前一階段工作成果的基礎上開展。因此,一貫性是這一工作程序的最重要之處。
在此基礎上,才能保證各個步驟之間,擁有正確的邏輯關系,使設計項目最終實現時,與當初決定的設計風格及概念一致。除以上六個階段之外,室內設計師與照明設計師,還可根據室內設計的總體主題及風格,協助業主選擇確定其它可營造酒店整體氣氛的其它事宜,例如裝飾藝術品、花藝、酒店服務人員制服的概念、方向。視覺形象設計以及室內燈光設計系統的貫徹、客房用品的風格傾向、餐廳用具的風格要求、背景音樂的主題設定等一切與酒店整體氣氛有關的事項,都可以圍繞室內設計風格這一主題來得以擴展。這樣才能保證客人在一個立體的統一氣氛中感受環境,從而使設計效果得以最大化。

    酒店室內設計原則
    通過以上描述,相信大家對酒店室內設計的步驟,已經有了一定的了解。如何設計一間國際性的高級酒店,其實包古了以下的一些基本法則:
    1、功能性
如此強調功能.是因為這是一切室內設計的基本所在.只有臺理的功能,才能保證一間酒店營運成功。而酒店類項目對功能的特定要求,決定了它與一般室內設計項目的不同之處,不同功能區應用燈光予以體現。
    2、連續性
    正是因為酒店類項目功能的復雜性,使其與單一功能項目相比有所不同。而如何處理多種功能在同一建筑單體內的關系,只有一個原則連續。當然連續并不是單一的,這是一個有生命及個性的聯系,它是有機的、豐富多樣的,是充滿隱喻及暗示的方式,讓各個不同功能之間擁有同一種獨特的平衡。換言之,是一脈相承的。
    3、和諧性
    酒店是讓人放松及休息的場所,從美學角度上來說,和諧是令人達到愉悅效果的最佳途徑。因此,色彩的調和、空間尺度比例的協調,還有各功能間的平衡、室內與建筑間的和諧與連續,以至于家具的運用風格與室內環境之間的和諧,都是酒店內所必須要遵循的重要原則。
    4.獨特性
    全世界有無數的高級酒店,如何令這一間與眾不同?這便是室內設計師與照明設計師所面臨的重要挑戰之一,也是設計師與優秀的設計師的區別所在。保持及創造專案的獨特性、個性、趣味性及原創性,會是該項目是否成功的關鍵所在。如何解決這問題,是設計師整體綜合專業水平及智慧的重要體現。
    5、經濟性
    跟其它商業設計一樣,酒店項目的最終目的是為了營利。室內設計師與照明設計師是在幫助業主,創造最大的價值;與此同時,也體現出設計師自身的價值,是給項目增值。室內設計師與照明設計師在考臣藝術時,也必須考慮對資源的合理利用,用自身的專業經驗,以求以最少的投入,創造出最富欣賞性的作品。
    任何檔次的酒店室內設計,都必須遵循這一最基本的原則,以最合理的方式,達至最恰當的效果,同時保證項目的時效性,在合理的翻新周期之內,設計效果領先于同類型同地段的項目。從而以設計的超前性,來節約項目翻新的經營成本。

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